چه غذاهایی باعث حساسیت به کنجد می شوند

غذاهایی که باید با حساسیت به کنجد اجتناب کنید
علائم
غذاهایی که باید اجتناب کنید
رفتار
آلرژی کودکان
چه زمانی باید به پزشک مراجعه کرد
کنجد یک ماده محبوب در سراسر جهان است. مردم می توانند از آن در روغن، سالاد، پخت و پز و سوشی استفاده کنند. اما، برای برخی افراد، دانه و روغن کنجد خانگی باعث واکنش آلرژیک می شود.

واکنش های کنجد می تواند از یک حساسیت خفیف تا یک آلرژی شدید متغیر باشد. یک آلرژی شدید می تواند باعث آنافیلاکسی شود که یک وضعیت تهدید کننده زندگی است.

هیچ کس دقیقاً نمی داند چند نفر به کنجد حساسیت یا حساسیت دارند.

در گذشته، با توجه به مرکز علوم در منافع عمومی، تنها 14 شرکت از 22 شرکت بزرگ مواد غذایی به وضوح مواد کنجد را بر روی برچسب محصولات خود برچسب گذاری می کردند. این امر خرید ایمن مواد غذایی را برای افراد مبتلا به آلرژی دشوار کرده است.

با این حال، در 23 آوریل 2021، قانون FASTER به قانون تصویب شد. این قانون ایجاب می‌کند که کنجد روی تمام غذاهای بسته‌بندی شده در ایالات متحده از تاریخ 1 ژانویه 2023 برچسب‌گذاری شود.

کنجد در انواع محصولات غذایی و همچنین لوازم آرایشی، مکمل ها، داروها و غذای حیوانات خانگی وجود دارد.

برای فردی که به روغن ارده اردکان آلرژی دارد بسیار حیاتی است که مطمئن شود مواد غذایی که می خورند چیست. این به ویژه برای کسانی که سابقه واکنش های شدید دارند صادق است.

این مقاله به برخی از علائم آلرژی به کنجد، غذاهایی که باید اجتناب کرد و نحوه درمان واکنش نشان می‌دهد.

علائم
افراد مبتلا به آلرژی به روغن ارده کنجد یزد ممکن است علائم مختلفی را تجربه کنند که از خفیف تا شدید متغیر است.

علائم احتمالی حساسیت به کنجد عبارتند از:

حالت تهوع
استفراغ
اسهال
کندوها
درد در شکم
سرفه کردن
صدای خشن
خارش در گلو یا دهان
قرمزی در صورت
ورم
فردی با واکنش شدید به روغن کنجد ارگانیک ممکن است آنافیلاکسی را تجربه کند. آنافیلاکسی یک واکنش تهدید کننده زندگی است که نیاز به مراقبت فوری پزشکی دارد.

افرادی که ممکن است آنافیلاکسی ناشی از کنجد را تجربه کنند، باید همیشه یک تزریق کننده اپی نفرین، مانند EpiPen، همراه خود داشته باشند.

علائم آنافیلاکسی عبارتند از:

مشکل در تنفس
غش کردن
خس خس سینه
ضربان قلب سریع
ایست قلبی
سرگیجه
افرادی که علائم خفیف ناشی از کنجد را تجربه می کنند باید همچنان در مورد واکنش با پزشک صحبت کنند. برخی از افراد وقتی دوباره با آلرژن تماس پیدا می کنند واکنش بدتری را تجربه خواهند کرد.

  • منابع:
    1. What to know about sesame oil
  • تبلیغات: 
    1. عاقبت داروی ضد یبوستی که از مایع ظرفشویی تولید شد
    2. فروش عمده دستگاه کلاغ پران صوتی

دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.

نظرتان را ثبت نمایید.

شماره همراه شما منتشر نخواهد شد.